Helados y Batido de Brócoli y Frutas

Name: Helados y Batido de Brócoli y Frutas
Yield: 4 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 4 arbolitos de brócoli; 4 frutillas; 3 mandarinas; 1 kiwi; 1 manzana verde

Giovanna Cejas @Giovanna_Cejas

La Paz, Canelones

Vegano y sin azúcar. Una receta ideal para incorporar verduras que a los niños no siempre les gustan. Se utilizan frutas que por si mismas ya son dulces por lo que no es necesario endulzar. #DelantalDorado23

Helados y Batido de Brócoli y Frutas

Giovanna Cejas @Giovanna_Cejas

Guardada

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Ingredientes

15 minutos + 3 horas de freezer

4 raciones

4arbolitos de brócoli
4frutillas
3mandarinas
1kiwi
1manzana verde

Guardada

Paso a paso

15 minutos + 3 horas de freezer

1

Exprimir las mandarinas. Colocar el jugo en la licuadora.
2

Pelar la manzana y el kiwi. Lavar las frutillas. Cortar todas las frutas y colocarlas en la licuadora.
3

Con una tijera cortar la parte verde del brócoli. Agregar a la licuadora.
4

Licuar todas las frutas junto con el brócoli.
5

Colocar palitos de helado en el molde. Rellenar el molde con el licuado de las frutas y el brócoli. Llevar al freezer durante al menos 3 horas.
6

Agregar un vaso de agua al licuado sobrante y licuar. Verter en un vaso y disfrutar.
7

Tip: tanto el helado como el batido quedan de color marrón. Esto es debido a que Rojo (Frutillas) + Verde (Kiwi y brócoli) = Marrón. Si se quiere obtener color verde, sustituir las frutillas por 1 o 2 hojas de espinaca cruda.