Helados y Batido de Brócoli y Frutas

Giovanna Cejas
Giovanna Cejas @Giovanna_Cejas
La Paz, Canelones

Vegano y sin azúcar. Una receta ideal para incorporar verduras que a los niños no siempre les gustan. Se utilizan frutas que por si mismas ya son dulces por lo que no es necesario endulzar. #DelantalDorado23

Helados y Batido de Brócoli y Frutas

Vegano y sin azúcar. Una receta ideal para incorporar verduras que a los niños no siempre les gustan. Se utilizan frutas que por si mismas ya son dulces por lo que no es necesario endulzar. #DelantalDorado23

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Ingredientes

15 minutos + 3 horas de freezer
4 raciones
  1. 4arbolitos de brócoli
  2. 4frutillas
  3. 3mandarinas
  4. 1kiwi
  5. 1manzana verde

Paso a paso

15 minutos + 3 horas de freezer
  1. 1

    Exprimir las mandarinas. Colocar el jugo en la licuadora.

  2. 2

    Pelar la manzana y el kiwi. Lavar las frutillas. Cortar todas las frutas y colocarlas en la licuadora.

  3. 3

    Con una tijera cortar la parte verde del brócoli. Agregar a la licuadora.

  4. 4

    Licuar todas las frutas junto con el brócoli.

  5. 5

    Colocar palitos de helado en el molde. Rellenar el molde con el licuado de las frutas y el brócoli. Llevar al freezer durante al menos 3 horas.

  6. 6

    Agregar un vaso de agua al licuado sobrante y licuar. Verter en un vaso y disfrutar.

  7. 7

    Tip: tanto el helado como el batido quedan de color marrón. Esto es debido a que Rojo (Frutillas) + Verde (Kiwi y brócoli) = Marrón. Si se quiere obtener color verde, sustituir las frutillas por 1 o 2 hojas de espinaca cruda.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Giovanna Cejas
Giovanna Cejas @Giovanna_Cejas
La Paz, Canelones
Tengo 7 años y me encanta cocinar con papá y mamá. @Maria_Fernanda (mi mamá) sube mis recetas para compartirlas con ustedes.
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