Lacitos en salsa bolognesa
Monii Oviedo @maoch1792
Esta receta es riquísima, sencilla y saca de apuros!
Lacitos en salsa bolognesa
Esta receta es riquísima, sencilla y saca de apuros!
Paso a paso
- 1
Cocinar la pasta en agua hirviendo.
- 2
Licuar los tomates con cebolla, chile, culantro.
- 3
En una olla agregar un trozo de mantequilla y un chorrito de aceite, agregar la salsa, la pasta de tomate y la salsa ranchera, mezclar bien.
- 4
Cortar unos 2 o 3 rodajas de tomate en cubitos,cebolla y culantro para agregarlos a la salsa (da una textura diferente y fresca a la salsa)
- 5
Añadir un chorrito de salsa lizano (salsa inglesa) y sazonador a la salsa y revolver.
- 6
La carne molida debe arreglarse con chile cebolla y culantro bien finos, un poquito de salsa lizano y sazonador, cocinar en un sartén y luego añadirla a la salsa de tomate
- 7
Finalmente incorporar la pasta, y servir, se puede espolvorear un poco de mozzarela o parmesano sobre la pasta ya servida y acompañar con pan de ajo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Monii Oviedo le encantará ver cómo quedó.
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