Carnero a la miel
Dayron Valdés @cook_39320948
Plato cubano hecho por mi muy sabroso y alimenticio compuesto con un toque de agrio y dulce basado en la miel se los recomiendo y muy nutritivo.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Adoba la carne de carnero con el limón u vinagre le agregamos sal y el comino en un recipiente dejamos unos 20 minutos para que tome el adobo.
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Sofríe en un sartén con un dedo de aceite el ajo hazte que este tome su aroma luego hecha la cebolla y el ajis dejar sofreír por 2o 3 minutos hasta que cambie su coloración.
- 3
Agregamos la carne ya adobada y dejanos cocinar por 5 minutos en movimiento hazte que la carne selle una vez hecho le agregamos la pimienta el vino seco rectificados el sabor y ponemos presión a la olla dejamos cocinar por 35 o 40 minutos a fuego lento.
- 4
Por último unos 5 minutos antes de su cocción le agregamos la miel al gusto servimos en un plato le rallamos calabaza encima decoramos con lechuga u cualquier cosa que tenganos a la mano en un plato chico agregamos otro poco de miel.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Dayron Valdés le encantará ver cómo quedó.
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Mi pasión es la cocina desde pequeño siempre estaba inventando cosas y platos extraños jjjjj.
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