Pulpo en base de patata con brócoli
Raúl Alonso @25_ruly
Pulpo en base de patata con brócoli
Paso a paso
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Los ingredientes en foto por si eres vago y no quieres leer
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Corta la patata y el brócoli. La patata 7 min al microondas con un toque de sal y el brócoli junto con el pulpo a la freidora de aire el mismo tiempo a 180º con un spray de aceite
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Mientras se cocinan las cosas, toca hacer la vinagreta. 13ml de aove con 5mi de vinagre y las especias. La idea es que mientras se haga el pulpo, las especias absorban el AOVE y el vinagre así que no te pases de cantidad. Corta los frutos secos si quieres
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Pon el hummus bajo el brócoli, las patatas bajo el pulpo y añade la vinagreta y los frutos secos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Raúl Alonso le encantará ver cómo quedó.
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