Biscottes de anís y chocolate 🍪

Andrea Fernanda Martinez
Andrea Fernanda Martinez @andrea_cook
Argentina. 🇦🇷

#especiasycondimentos
Con 2 cocciones bastantes rápidas logré estos bizcochitos que se llaman originalmente en francés "biscottes" ,espero les guste ..yo los disfrutaré esta tarde con amigas
(⁠・⁠ω⁠・⁠)⁠つ⁠🍪⊂⁠(⁠・⁠ω⁠・⁠)

Biscottes de anís y chocolate 🍪

#especiasycondimentos
Con 2 cocciones bastantes rápidas logré estos bizcochitos que se llaman originalmente en francés "biscottes" ,espero les guste ..yo los disfrutaré esta tarde con amigas
(⁠・⁠ω⁠・⁠)⁠つ⁠🍪⊂⁠(⁠・⁠ω⁠・⁠)

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Ingredientes

20 min +
salen 14 raciones
  1. 1huevo
  2. 4 sobresStevia
  3. 1 cda.aceite
  4. 3cdas.leche tibia
  5. 100 gr.harina leudante
  6. 1 cda.harina mandioca (opcional)
  7. anís en grano a gusto
  8. 1 barritachocolate

Paso a paso

20 min +
  1. 1

    Batir el huevo, la Stevia, agregar aceite y la leche suavemente, mezclar.

  2. 2

    Sumar el anís (mi favorito 😋),y de a poco la harina y la mandioca tamizadas.

  3. 3

    Aceitar una fuente pequeña y verter la preparación. Por encima rallar una barrita de chocolate.🍫

  4. 4

    Hornear a casi 180. ° por 12 min.
    Insisto en colocar doble fondo con otra fuente, pues vean como queda tan bien al desmoldar la parte de abajo. Esperar a que enfríe para desmoldar

  5. 5

    Cortar en rodajas, colocar en una placa directamente y volver al horno por 10 min. más, apagar el horno y dejar secar.

  6. 6

    Nota👩🏻‍🍳: tu eliges que tan tostadas quieres tus biscottes, sólo controla mirando cómo van.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Andrea Fernanda Martinez
Argentina. 🇦🇷
Cocino desde chica con lo que me enseñó mi mamá y mi experiencia de economizar tiempo y pesos .😁
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