Maccherioni con salmón y almejas en salsa verde

Esther
Esther @Istar78

Aunque tarde comienzo mi reto del #DelantalDorado23 con esta receta de macarrones, ligera e ideal para el verano.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

30'
4 raciones
  1. 400 grmaccherioni
  2. 250 gralmejas
  3. 2filetes de salmón
  4. 1cebolla
  5. Perejil
  6. 200 mlvino blanco
  7. aove

Paso a paso

30'
  1. 1

    Cocemos la pasta en abundante agua con sal hasta que quede al dente. Unos once minutos. Escurrimos y reservamos.

  2. 2

    En una sartén sofreímos la cebolla picada, con dos dientes de ajo troceados y dos cucharadas de perejil picado. Cuando la cebolla esté pochadita, añadimos las almejas y un vaso de vino blanco. Tapamos y dejamos que abran las almejas.
    Añadimos el salmón troceado y dejamos que se cocine un par de minutos.

  3. 3

    Mezclamos todo junto y ya estaría listo para degustar!😋

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Esther
Esther @Istar78
Amante de la cocina por la influencia de mi madre, licenciada en Bellas Artes y profesora de profesión. Me encanta viajar y conocer la gastronomía de cada lugar. Así que la curiosidad y una gran amiga me trajeron a este gran lugar de intercambio cultural gastronómico.
Leer más

Recetas similares

Más recetas recomendadas