Arroz con pollo y verduras con chorizo en Airfryer Cosori

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Marta
Marta @Martagocar
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Ingredientes

25 minutos
2 ración
  1. 2 c/saceite de oliva
  2. 2 dienteajo
  3. 1pimiento verde
  4. 1zanahoria
  5. 30 grchorizo picante de León
  6. 200 grpollo
  7. 2champiñón laminado (80 gr)
  8. 2 c/stomate frito casero
  9. 1 c/csal
  10. 140 grarroz bomba
  11. 1/2 pastillacaldo de verdura
  12. 280 gragua
  13. hebras de azafrán

Paso a paso

25 minutos
  1. 1

    Dejar preparados todos los ingredientes:
    1. Pelar y cortar el ajo laminado, cortar el pimiento a trocitos, pelar y cortar la zanahoria.
    2. Cortar el chorizo a trocitos pequeños, laminar el champiñón.
    3. Dejar preparada la cantidad de arroz y de agua.

  2. 2

    Quitar la bandeja de la Cosori, y directamente sobre la cubeta de la freidora poner 2 c/s de aceite de oliva a calentar. Modo AIRFRY 180º 2 minutos. (Si se hace solo una ración, se puede poner en una cazuelita sobre un papel agujereado directamente en la cubeta, sin la rejilla).

  3. 3

    Añadir el ajo laminado, y la zanahoria y el pimiento verde cortados. Modo AIRFRY 180º 3 minutos. Remover a la mitad.

    Foto del paso 3 de la receta: Arroz con pollo y verduras con chorizo en Airfryer Cosori
  4. 4

    Añadir el pollo (yo he puesto dos alitas), el chorizo, el champiñón, 2 c/s de tomate frito, 1 c/c de sal. Modo AIRFRY 180º 3 minutos. Remover a la mitad.

    Foto del paso 4 de la receta: Arroz con pollo y verduras con chorizo en Airfryer Cosori
  5. 5

    Añadir el arroz y 1/2 de pastilla de caldo de verdura. Poner unas hebras de azafrán. Modo AIRFRY 180º 2 minutos. Poner a calentar el agua en el microondas.

    Foto del paso 5 de la receta: Arroz con pollo y verduras con chorizo en Airfryer Cosori
  6. 6

    Añadir el agua caliente al arroz. Mezclar todo. Modo AIRFRY 200º 18 minutos. Ir removiendo.

    Foto del paso 6 de la receta: Arroz con pollo y verduras con chorizo en Airfryer Cosori Foto del paso 6 de la receta: Arroz con pollo y verduras con chorizo en Airfryer Cosori Foto del paso 6 de la receta: Arroz con pollo y verduras con chorizo en Airfryer Cosori

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Marta
Marta @Martagocar
Las mayoría de recetas que subo están hechas en la Airfryer Cosori Dual Blaze de 6,4 litros. Para otras marcas y modelos los tiempos y temperaturas pueden cambiar.
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