Patatas mozárabes
Hoy tenemos para comer @hoytenemosparacomer
Paso a paso
- 1
Pelar y cortar las patatas en trozos de bocado.
- 2
Cocer las patatas en agua hirviendo durante unos 10-12 minutos o hasta que estén al dente.
- 3
Pasar las patatas a un recipiente con agua fría para cortar la cocción y escurrir.
- 4
Mezclar la mayonesa con la mostaza de Dijon, la miel y el zumo de limón hasta obtener una salsa homogénea.
- 5
Añadir el orégano seco, el pimentón, el comino en polvo, la cebolla en polvo y el ajo en polvo y mezclar hasta que se integren por completo.
- 6
Mezclar las patatas cocidas con la salsa hasta que se impregnen todas por completo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Hoy tenemos para comer le encantará ver cómo quedó.
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