Udang goreng tepung garlic

Mommy N & A
Mommy N & A @Suchie_86
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramudang
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. 2 sdmtepung beras
  4. 2 sdmterigu
  5. 1 butirtelur
  6. 6 siungbawang putih
  7. 1 batangbawang daun
  8. 5Cabai rawit merah, 1 Cabai merah besar (sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan uadang dengan membuang kepala serta isi perutnya,setelah bersih beri perasan jeruk nipis
    Diamkan sekitar 10 menit.
    Lalu cuci kembali smpai bersih

  2. 2

    Udang yang sudah di cuci, campurkan dengan sebutir telur,2 siung bawang putih yang sudah di haluskan,serta lada bubuk,beri garam dan penyedap
    (saya pakai totole)
    Lalu diamkan kembali

  3. 3

    Selanjutnya di wadah terpisah,masukkan 2sdm tepung beras,2sdm terigu,lada bubuk,penyedap.
    Aduk² dalam keadaan kering.
    Setelah teraduk rata,masukkan udang satu persatu ke dalang tepung kering dan guling² hingga merata

  4. 4

    Siapkan wajan,beri minyak secukupnya,panaskan dengan api sedang.
    Goreng udang satu persatu, agar tidak menggumpal dan udang menjadi renyah karena matangnya merata

  5. 5

    Setelah udang berubah warna menjadi kuning keemasan angkat udang dan tiriskan dari sisa minyak gorengnya

  6. 6

    Sembari menunggu goreng udang matang,iris2 4 butir bawang putih,1 batang bawang,Cabai rawit dan Cabai besarnya.
    Kemudian goreng bawang putih yang sudah di iris dengan 1 sdm minyak goreng terlebih dahulu,setelah matang sisihkan lanjut menggoreng Cabai dan bawang daun beri garam.

  7. 7

    Setelah udang matang semua, tempatkan udang dalam piring/wadah dan beri taburan goreng Cabai-daun bawang-bawang putih
    Sajikan..

    Happy cooking ❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mommy N & A
Mommy N & A @Suchie_86
pada
Emak² yang lagi belajar bagaimana caranya memasak enak 🤤🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa