Torta de panela/cuca🍯🥮🍪

Es una torta dulce, crocante por afuera y esponjosa en su interior, es sencilla de preparar, ideal para tomar con un café caliente sin dulce...
Torta de panela/cuca🍯🥮🍪
Es una torta dulce, crocante por afuera y esponjosa en su interior, es sencilla de preparar, ideal para tomar con un café caliente sin dulce...
Paso a paso
- 1
Tamizar la harina, la sal, el bicarbonato, el polvo de hornear y el azúcar en un bowl... Reservar...
- 2
Activar la levadura con unos 30 ml de agua tibia y una cda de harina de trigo, esperar unos 5 a 10 minutos...
- 3
Una vez activada la levadura añadir al bowl con todos los demás ingredientes y mezclar con una espátula, queda una masa pegajosa...
- 4
- 5
En un molde con papel de hornear extender la masa, pincelar la superficie con un poco de melao ó un poco de huevo batido... Hornear a 180 grados por 35 a 40 minutos...
- 6
Dejar enfriar...
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Y listo...
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Porcionar y disfrutar...
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