Malfattis de espinaca gratinado
Delfi Palomares @delfipalomares74
Paso a paso
- 1
Cocinar la espinaca (preferentemente sin agua) y escurrirla bien
- 2
En un bowl poner la espinaca ya hervida, escurrida y picada con la ricota, el huevo, el queso rallado y los condimentos
- 3
Mezclamos bien todo hasta que se forme una masa media pegajosa
- 4
Luego hacemos bolitas y en agua hirviendo las tiramos en una olla hasta que floten.
- 5
Una vez que salieron a flote, poner las bolitas en una fuente apta para horno, junho a la crema de leche, y por encima de los malfattis tirarle el queso en hebras. Esperar que gratine ¡Y listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Delfi Palomares le encantará ver cómo quedó.
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