Pizzetas de garbanzos en la planchetta 🍕
Con el intento de reducir el consumo de harinas refinadas, lo que más me cuesta dejar son las pizzas. Esta receta es perfecta para cuando tengo ese antojo 😁, porque es riquísima, y re fácil de preparar. Si no tienen planchetta, se puede preparar en una sartén antiadherente con tapa.
Pizzetas de garbanzos en la planchetta 🍕
Con el intento de reducir el consumo de harinas refinadas, lo que más me cuesta dejar son las pizzas. Esta receta es perfecta para cuando tengo ese antojo 😁, porque es riquísima, y re fácil de preparar. Si no tienen planchetta, se puede preparar en una sartén antiadherente con tapa.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Remojar los garbanzos como mínimo 8hs. Yo los dejo de una noche para el otro día. Luego, cambiar el agua y hervir con sal hasta que estén blandos. Unos 20 min aproximadamente.
- 2
Dejar entibiar, colocar en la procesadora con los huevos, un chorrito de aceite de oliva, las cucharadas de agua y condimentar a gusto. Procesar (o mixear) hasta que tenga la consistencia como en la foto.
- 3
Poner a calentar la planchetta (fuego bajito) con un chorrito de aceite. Colocar dos cucharadas de la pasta y darle forma de pizzeta, cocinar tapado unos minutos de un lado, y dar vuelta. Colocar los toppings que prefieras y dejar hasta que se derrita el queso. Y listo!! Que lo disfruten!!
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