Hummus de garbanzo 🥖
Uma Garcia @_gomezumii
Una pasta de garbanzo, originada en Egipto, riquísima!😋 La podes acompañar con varias cosas, y se hace con varias verduras, queda genial con un pan tostado 🍞
#DelantalDorado23
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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La noche anterior a la que quieras hacer el hummus, remoja los garbanzos en agua. Al día siguiente hervilos con una cucharadita de bicarbonato, hasta que estén blandos. Aproximadamente 30 a 40 minutos
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Lo ideal es hacerlo con un mixer, pero lo podes hacer con procesadora o licuadora (la diferencia es que queda textura lisa y más cremosa con el mixer, pero igual queda genial)
Pone los garbanzos en el mixer/procesadora/licuadora, hasta que se trituran con en la foto.
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Agrega el ajo y el aceite hasta formar masomenos una pasta.
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Agregá los condimentos y el jugo de limón, hasta lograr la textura deseada.
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Acompaña con una tostada de pan, o úsalo como dip (se puede comer como aderezo, con papas al horno, etc)
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No te olvides de mandarme cualquier duda sobre la receta y tu cooksnap!! 🫶
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Uma Garcia le encantará ver cómo quedó.
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Me llamo Uma, tengo catorce años, soy hermana mayor, y mama de una gata hermosa de cuatro años, amo cocinar, y acá comparto algunas recetas. 👩🍳
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