Alfajores de coco

Name: Alfajores de coco
Yield: 12-15 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 150 gr Coco rallado; 120 gr Azúcar; 2 Huevos; 80 gr manteca derretida; 50 gr harina; Chorrito esencia de vainilla; Ralladura de medio limón; Dulce de leche repostero

Chechu Garona @Chechu_garona

#DelantalDorado23

Alfajores de coco

Chechu Garona @Chechu_garona

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

1 hora

12-15 raciones

150 grCoco rallado
120 grAzúcar
2Huevos
80 grmanteca derretida
50 grharina
Chorritoesencia de vainilla
Ralladura de medio limón
Dulce de leche repostero

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Derretir la manteca (que no esté caliente) y agregar los huevos. Agregar la esencia y la ralladura.
2

Agregar el azúcar y mezclar. Agregar el coco y la harina. Mezclar
3

Colocar entre dos papel film y enfriar 20 minutos en el Freezer.
4

Cortamos del tamaño deseado y horneamos a 180 ° hasta que estén levemente dorados (15-20 minutos).
5

Dejar enfriar y rellenar con el dulce de leche.
6

Y listo! ¡A disfrutar!