Paso a paso
- 1
En un bowl formar una corona con la harina. En el centro colocar levadura y la cda de azúcar. En el borde agregar la sal.
- 2
Agregamos de a poco la leche tibia, integrar todo hasta forma una masa homogénea.
- 3
Dejar descansar por 20 min. Luego armar bollitos (yo los hice de 50 gr). Dejar descansar por 10 min.
- 4
🚩Mezcla el azúcar negra, harina y azúcar impalpable.
- 5
Pincelaras tortitas con agua, colocar la mezcla de azúcar y llevar al horno por 20 min aprox a 180°c.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yamila le encantará ver cómo quedó.
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📌Tips1️⃣La cantidad de agua dependerá de la harina, algunas absorben más que otras2️⃣Para acelerar el proceso en el que la masa reposa puedes encender el horno a 150°C, una vez alcanza esa temperatura lo apagas y metes ahí la masa para que repose y duplique su tamaño3️⃣El tiempo que tarda en cocinar dependerá de tu horno pero son entre 25 a 35 min aprox.


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