Una foto de Pollo con nopales en salsa verde
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Ingredientes

45 minutos
  1. Nopales pelados y picados
  2. Pechuga y muslo de pollo o bistec de puerco picado en cuadritos
  3. Tomate (verde)
  4. Cebolla
  5. Sal y sazonador de pollo

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Poner a cocer los nopales con un poco de agua y sal

  2. 2

    Mover constantemente para evitar que se peguen

    Cuando hayan cambiado de color, agregar una pizca de bicarbonato y dejar a fuego mínimo

  3. 3

    Luego de 10 min retirar del fuego, escurrir y enjuagar con abundante agua

  4. 4

    Sofreír media Cebolla picada con un poco de aceite

    Agregar el pollo picado y tapar

  5. 5

    Licuar los tomates previamente lavados con ajo y cebolla al gusto

    (si lo desea, antes de licuar se pueden hervir o tatemar)

  6. 6

    Cuando el pollo este cocido agregar la salsa de tomate y dejar hervir, mover constantemente

  7. 7

    Cuando esta haya hervido, se agregan los nopales y deja al fuego 10 min más

  8. 8

    Retirar del fuego y servir

  9. 9

    Se puede acompañar con arroz o frijoles

    A disfrutar! ✨

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Naomi Romero
Naomi Romero @221110k

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