Ensalada de pasta trofie estilo caprese

Encar
Encar @encar_bm
Valencia

Una rica y fresca ensalada al estilo caprese, pero preparada con feta; un queso fresco en salmuera con un gran sabor salado, ligeramente agrio y con posibilidad de comprarlo con toque picante.
#quesofresco
#ingredientedelmes

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Ingredientes

30 minutos
2 personas

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Cocer la pasta en agua y sal, según indicaciones del fabricante.
    Enjuagar, escurrir y poner en una ensaladera.

  2. 2

    Lavar los tomates, partir por la mitad y añadir.

  3. 3

    Cortar el queso en daditos y añadir.

  4. 4

    Lavar la albahaca, secar con papel, deshojar, picar finamente y añadir.

  5. 5

    Echar un hilo de aceite y servir bien fresca.

  6. 6

    Bon profit !!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Encar
Encar @encar_bm
Valencia
Me gusta cocinar, aprender, improvisar con lo que tengo en la nevera, probar nuevas recetas, y me encanta disfrutar con el resultado.Gracias a Cookpad y sus retos, me siento más motivada en la cocina y en la creación de nuevos platos, aunque básicamente me gusta preparar recetas sencillas y con ingredientes que podemos tener en casa en el día a día.Soy valenciana, de sangre "granaína", pero me encanta la gastronomía de cualquier sitio, ya sea de mi país o de cualquier otro.Espero que os gusten mis recetas, y si os atrevéis a probar alguna, me encantará ver vuestras cooksnaps.
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