Conchas finas a la plancha

Name: Conchas finas a la plancha
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 6 conchas finas; 2 dientes ajo; 1 ramita perejil fresco; pimienta negra molida; 1 limón; sal; aceite

M.E.T.R. (MªElena) @cocinacaseraymas

Málaga

🐚🧄🌱🍋Casi siempre las comemos crudas, la receta y forma de limpiarlas la tenemos en el recetario, pero hoy las ha preparado mi esposo a la plancha y he de reconocer –que aunque me gustan más naturales- así también están muy buenas y no se corre riesgo al comer alimentos crudos.

Conchas finas a la plancha

M.E.T.R. (MªElena) @cocinacaseraymas

Guardada

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Ingredientes

20 minutos

2 raciones

6conchas finas
2 dientesajo
1 ramitaperejil fresco
pimienta negra molida
1limón
sal
aceite

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

Tenemos que meter las conchas en agua con sal y después limpiarlas tal como lo indicamos en nuestra receta de “Conchas finas crudas”.

Conchas finas
2

Picamos ajo y perejil y cuando tengamos limpias las conchas, le ponemos sal, ajo y perejil y un chorrito de limón.
3

Las pasamos por la sartén y las servimos echándoles por encima el caldito que haya en la sartén.
4

Espero que os guste.