No es una pizza

Fernando Ariel García Darmány
Fernando Ariel García Darmány @FGarciaDarmany
Asunción, Paraguay

Queríamos comer algo rico...
vimos con que ingredientes contábamos y salió esta delicia!

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Ingredientes

15 a 20 minutos
  1. 3huevos batidos
  2. Al gustoHojas de espinaca
  3. Al gustoHojas de acelga
  4. Al gustoCebollita de verdeo
  5. 1cebolla blanca cortadas en juliana
  6. 1tomate cortados en rodajas
  7. Al gustoqueso de tu preferencia
  8. Al gustoorégano

Paso a paso

15 a 20 minutos
  1. 1

    Salteamos primero la cebolla, cunado queden tiernas, agregamos las hojas previamente picadas hasta que queden tiernas.

  2. 2

    Distribuimos uniformemente los ingredientes salteados en la sartén

  3. 3

    Agregamos despacio los huevos previamente batidos

  4. 4

    Dejamos cocinar un lado por unos minutos.

  5. 5

    Cuando la cocción se vaya poniendo sólida, sin que la parte de arriba lo haga, agregamos el tomate bien distribuido, encima el queso (yo usé queso Paraguay, previamente rallado en máquina.

    Si queremos volteamos para gratinar el queso... O bien lo tapamos por unos minutos.

  6. 6

    Agregamos el órgano y servimos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Fernando Ariel García Darmány
Asunción, Paraguay
Cocina para deportistas y no tan deportistas!
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