Tarta de espinaca
Un plato fácil, rico y rápido
Paso a paso
- 1
Para la masa: (es opcional hacerla primero, si la haces último no pasa nada, ya que no lleva tiempo de descanso).
- 2
En un bowl 🥣 ponemos las 2 tazas de harina. En la misma taza medir ½ taza de leche tibia (si pones más de ½ taza de leche y menos aceite, no pasa nada, queda igual de rica 😋), en la taza donde tenés la leche, agregas ½ de aceite.
- 3
Al harina agrégale una pizca de sal o lo que creas necesario. Vas agregando de a poco la leche con el aceite y vas uniendo hasta formar una masa elástica.
- 4
Para el relleno:
- 5
Picamos la cebolla y el morrón, cocinamos con un chorrito de aceite.
- 6
Cortamos un poco la espinaca (previamente hervida) y agregamos a lo que estamos cocinando.
- 7
Le agregamos todos los condimentos que nos gusten, yo le puse un poco de perejil fresco porque me encanta. Orégano, provenzal, sal y pimienta. Todo en las cantidades que más te gusten.
- 8
Agregamos 2 cdas de queso crema y queso rallado la cantidad que prefiera cada uno
- 9
Una vez que está listo el relleno, lo saco y lo pongo a colar, ya que suele largar mucho jugo. Esto es para evitar que salga con mucho jugo.
- 10
Dividimos el bollo de masa por la mitad y estiramos.
- 11
Una vez estirado, le ponemos el relleno. En mi caso, previamente, una vez estirada la masa en la fuente que lo hice, le puse unos pedacitos de queso cremoso y después le puse el relleno arriba.
- 12
Esto es muy opcional, pero a nosotros NOS ENCANTA y para nosotros es el plus de la tarta.
Hacele 6 huequitos al relleno y pone los huevos crudos ahí.
- 13
Estira la tapa, ponela y manda está delicia a un horno precalentado a 180°. Hasta que esté doradita. Disfruta de esta exquisita tarta.
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