Ideales para acompañarlos con salsa de queso rallado parmesano y nata gratinados al horno

La pasta verde es la pasta fresca al huevo a la que se agrega espinacas para darle un toque de color y sabor. Con esta receta se pueden hacer los fideos verdes, tallarines verdes, ravioles verdes, tortelines,… La masa se hace igual que la masa base para pasta clásica; la pasta con espinacas es una variante excelente para los amantes de la pasta.

#abecedario

Receta personal para hacer pasta fresca.

#LasRecetasDeCookpad

Una forma de hacer la pasta fresca del súper de otra manera y como estaban las judías verdes rondando por la nevera... la combinación de esta pasta estaba muy buena y es completa, rápida y fácil de hacer.

Buscando optativas nutritivas a las pasta de harina de trigo, he dado con esta receta. Es evidente que ya se nota cuando hablamos de una pasta de un cereal y otro, pero si ya sale a la palestra la casera, estamos ante otra liga.Podemos jugar con las cantidades según los comensales y todo un mundo por descubrir si gustamos de pastas de diferentes sabores o rellenos.Aquí os dejo la receta de la pasta lisa, las cantidades de los ingredientes puede verse modificada porque entre las marcas hay ligeras diferencias e igual necesita más o menos líquido, en este caso siempre es mejor agregarle poco agua e ir jugando dependiendo si la pasta te pide más o menos agua.#Healthy #Saludable

Aportando a #pontuestrella con unos spaghettis frescos con salsa de atún, cebolla y tomato frito. Deliciosa, una de mis favoritas. #Navidad

Hoy para el #WorldTour he preparado pasta fresca, que aunque no es la receta tradicional es la receta que siempre me sale bien.

Pasta fresca casera que se sirve con tomates cherrys saleados con mantequilla.

La remolacha frita en mantequilla es una preparación bastante habitual de la cocina finlandesa. Leyendo varias recetas, todas ellas de aperitivos, se me ocurrió que podía integrar este ingrediente en alguno de mis platos.Y éste es el resultado.Está mal que lo diga yo, pero quedó buenísimo!!!

Lleva tiempo y se te cansan los brazos pero siempre está bien entretenerse cocinando;)

La pasta fresca se puede combinar con sabores de verduras y frutas. Pero en este caso hemos hecho la pasta con remolacha. Le hemos añadido un pesto de remolacha como aderezo o salsa.La pasta fresca es más típica de Italia. Pero resulta muy buena hecha en casa.

Pasta fresca rellena de alcachofas. ¡Simplemente espectacular!Receta participante en el concurso de recetas del mes de enero de 2015 de Frescamp. Autor: Ana Nualart del blog La Cocinera de Bétulo

Llevaba años queriendo hacer una lasaña y por fin me he animado!

#mirecetarioAprovechando que hemos estofado rabo de toro preparamos pasta con la salsa y carne que a los niños les encanta

Hoy he aprendido ha hacer pasta fresca con huevo y lo comparto porque creo que es genial. No tengo muchas fotos del proceso pero intentaré explicarlo bien. Bueno bueno!

Mi querida amiga, La Chef Mónica, del Restaurante EL ARRIERO de Sorzano, premiada con numerosos galardones en la Rioja y a nivel nacional en el certamen de tapas y pinchos de Valladolid,acompañada siempre de su encantadora hermana , M. José , nos ha impartido un taller de como elaborar pasta fresca, donde hemos aprendido ,como utilizar la maquina de la pasta, sus diferentes formas y teñidos de las mismas , para poder realizar ,tortelli,tagliatelle,parpadelle, espaguetis. Todas estas pastas con sabor a tomate ,espinacas y teñirlas de negro, verde rojo etc.. estas recetas las pongo con su permiso ya que es enormemente generosa, me deja que las las comparta con vosotros, espero que os gusten tanto como a mi.

Seguimos "limpiando" nevera. Esta vez el aprovechamiento ha sido de la salsa: el otro día hice costillas guisadas, con una salsa muy rica; sobró salsa y hoy ha servido para este rico plato de pasta.#aprovechamiento