Budín de avena y manzanas. Sin gluten
#singluten#sinmanteca #sinaceite.
Es importante saber del éxito de esta receta de nuestra colega @clau_0105 , muchos le han regalado una foto respuesta.
Este budín es delicioso, dulce, húmedo, se desgrana de tan suave.
La avena es un ingrediente importante en nuestra alimentación, por el aporte de vitaminas y minerales . Así como la fibra que aporta. Es beneficiosa para el control de la glucemia.
Budín de avena y manzanas. Sin gluten
#singluten#sinmanteca #sinaceite.
Es importante saber del éxito de esta receta de nuestra colega @clau_0105 , muchos le han regalado una foto respuesta.
Este budín es delicioso, dulce, húmedo, se desgrana de tan suave.
La avena es un ingrediente importante en nuestra alimentación, por el aporte de vitaminas y minerales . Así como la fibra que aporta. Es beneficiosa para el control de la glucemia.
Paso a paso
- 1
Alista los ingredientes. Lava bien las manzanas, una corta por la mitad y luego en gajos finos.
La otra y la mitad de la anterior, lava, pela y ralla. Engrasa el molde, espolvorea con azúcar, dispone en el fondo los gajos de manzana. Reserva.
- 2
En un recipiente coloca los huevos, el azúcar y la ralladura de piel de limón, con batidor eléctrico bate hasta que duplique su volumen y su color sea blanquecino.
- 3
Agrega la avena, el polvo para hornear, y la manzana rallada. Integra con espátula. Deja unos minutos que las hojuelas de avena se hidraten.
- 4
Vierte la masa en el molde sobre las rodajas de manzanas, da pequeños golpes para nivelar.
Lleva a horno precalentado a 170 grados. Cocina por treinta (30) minutos. Un tiempo antes haz la prueba de cocción, introduciendo en la masa un palillo limpio y seco. Debe salir sin adherencias.
- 5
Retirar del horno, desmoldar en caliente y depositar en rejilla hasta su completo enfriamiento.
- 6
Decora a tu gusto, yo le esparci azúcar impalpable en los bordes. Si te gusta esta receta y la cocinas a tu gusto o igual házmelo saber. Buen domingo para todos !!!
- 7
❇️ La avena que usé es en hojuelas instantánea, colabora con la preparación, pues necesita menos aporte de ingrediente líquido.
- 8
❇️ Ten en cuenta de usar la misma cantidad de avena y manzana rallada, para que aporte suficiente humedad
- 9
❇️ 7 de septiembre. Cociné otra vez, enamorada por su humedad.
- 10
❇️. 1 de octubre, volví a cocinar esta receta, esta vez con azúcar negro.
La serví tibia como postre
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