Carne molida de cerdo
Roberto Miranda @roberto
Con esta misma receta, puedes preparar carne de res molida simplemente sustituyendo la carne de cerdo por la de res. También puedes experimentar combinando carne de res y cerdo para darle un toque diferente de sabor.
Carne molida de cerdo
Con esta misma receta, puedes preparar carne de res molida simplemente sustituyendo la carne de cerdo por la de res. También puedes experimentar combinando carne de res y cerdo para darle un toque diferente de sabor.
Paso a paso
- 1
Picar cebollas y tomates en pequeños trozos para preparar un guiso.
- 2
Sofría la cebolla hasta que esté transparente y luego añada los tomates picados.
- 3
Permita que el tomate libere sus jugos y luego agregue el chorizo para cocinar.
- 4
Una vez que el tomate y el chorizo estén cocidos, añade los demás ingredientes: salsa de soya, mostaza, pimentón, ajo, sal y pimienta. Cocina durante unos minutos, de 3 a 5 minutos debería está bien. Recuerde que todo esto es a fuego medio bajo
- 5
El siguiente paso es agregar la carne de cerdo y mezclar el guiso con la carne. La idea es que la carne se cocine en este guiso, en este paso puedes rectificar sal, pimienta y paprika a tu gusto. En esta paso podríamos subir la temperatura un para acelerar el cocinado
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Roberto Miranda le encantará ver cómo quedó.
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