Canelones de verdura

Yamila Araoz
Yamila Araoz @yami2304

Canelones de verdura, súper fácil de hacer y son riquísimos..

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Ingredientes

  1. Para los panqueques
  2. 2 tazasharina 000/ 0000
  3. 2huevos
  4. C/nagua (también puede ser leche)
  5. c/naceite neutro
  6. Para el relleno de los canelones
  7. Acelga dos atados (También puede ser espinaca)
  8. 2latas de paté
  9. Sal, pimienta y hierbas finas
  10. Para la salsa
  11. 1 botellapuré de tomate 🍅
  12. Sal, pimienta, ají molido, y hierbas finas
  13. Queso cremoso, rallado

Paso a paso

  1. 1

    Empezamos con los panqueques: Batimos los dos huevos, con la harina y le agregamos el agua batimos bien hasta que no queden grumos

  2. 2

    Luego en una sartén o panquequera del tamaño que desees los panqueques le ponemos un poquito de aceite (puede ser manteca también) para que no se nos peguen los panqueques. Y agregamos un poco de la mezcla para realizar el primero panqueque.
    Y así seguimos hasta tener la cantidad de panqueques que vamos a utilizar
    En mi caso me salieron 16 panqueques

  3. 3

    Ahora seguimos con el relleno
    Ponemos a hervir la acelga, una vez que la acelga este hervida la cortamos en chiquito y la mezclamos con paté. En mi caso usé la Minipimer

  4. 4

    La condimentamos a gusto y rellenamos los panqueques.

  5. 5

    Luego hacemos la salsa en una olla, agregamos la salsa condimentamos a gusto y ponemos los panqueques ya rellenos en una fuente apta para horno

  6. 6

    Luego ponemos todo en el horno para que se gratine el queso, puede ser queso cremoso, rallado o el que tengas en casa..

  7. 7

    Luego servimos y a disfrutar!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Debora Antonella Santillan
Debora Antonella Santillan @Antonnellla
Hola que tal. Que quiere decir c/n de agua etc? Cucharadas necesarias? Disculpa

Escrita por

Yamila Araoz
Yamila Araoz @yami2304

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