Muffins de pera

Name: Muffins de pera
Yield: 12 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 taza harina integral; 1 taza avena; 1 cucharada polvo de hornear; 2 peras; 4 dátiles (pasados por agua caliente, descarozados y procesados); 1/2 taza leche; 1/2 taza agua

Alanis Schneider @alanisschneider

Muffins de pera

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Ingredientes

12 raciones

1 tazaharina integral
1 tazaavena
1 cucharadapolvo de hornear
2peras
4dátiles (pasados por agua caliente, descarozados y procesados)
1/2 tazaleche
1/2 tazaagua

Guardada

Paso a paso

1

Cortar las peras en cubitos. La mitad hacerlo puré.
2

Mezclar el puré con la leche y los dátiles.
3

Agregar ingredientes secos. Ir agregando el agua hasta obtener la consistencia deseada y agregar los cubitos de pera restantes.
4

Horno precalentado, fuente con rocío vegetal, vierto la mezcla y al horno por 25 min.