Rallar la manzana, y verterla en un bowl o recipiente y mezclarla con el azúcar y el aceite.

Incluir el huevo y la esencia de vainilla y mezclar hasta que se integre todo bien

Agregar la avena y volver a mezclar bien. Agregar la harina de a poco y mezclar. La masa tiene que quedar no lisa pero tampoco líquida, intermedia, que sea moldeable dentro de todo

Luego, en un molde/ bandeja aceitado, hacer bolitas o colocar con una cuchara la "masa".

Llevar a horno a 180° por 30 minutos, o hasta que estén doradas, fijarse que no estén crudas por dentro.

Dejarlas enfriar unos minutos y están listas🫶