Bacalao Gratinado
SuperDesyLaChef @Superdesylachef
Este plato lo podemos acompañar con unas patatas panadera, judías verdes, pisto de verduras y unas gambitas así como veis en la foto.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Preparamos una bandeja apta para el horno forrada con papel de horno.
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Sobre el papel de horno dibujaremos dos redondas con la salsa de tomate justo donde queremos poner encima las piezas de bacalao. Que haya bastante tomate.
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Añadimos sobre el tomate el bacalao y ponemos a 180º c arriba y abajo durante unos 30 minutos en el horno.
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Pasado este tiempo añadir unas cucharadas de allioli por encima del bacalao y cubrir con ayuda de una cuchara con pan rallado.
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Dejamos a 180º c durante unos 10 minutos más en el horno para que se gratine.
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Posteriormente podemos servir acompañado de patatas y verduras con gambitas tal i como presento en la foto. Delicioso junto a tu vino blanco o rosado favorito.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A SuperDesyLaChef le encantará ver cómo quedó.
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Soy una informática de sistemas, a la que le encanta cocinar, probar comidas de todos lares y aprender nuevas recetas. Curiosa del mundo enológico y Aventurera.
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