Orejas de cerdo al pimentón
Paso a paso
- 1
Lavar las orejas
- 2
Poner dentro de la olla a presión, cubrir con agua, agregar el laurel y el cubito, cerrar
- 3
Cocinar 45´ a partir que la válvula comienza a silbar, bajar el fuego a mínimo - en cacerola común se cocinan 90´ -
- 4
Esperar que enfríe, abrir, volcar el líquido, retirar las orejas
- 5
Cortar, poner en un hermético
- 6
Sal, pimienta
- 7
La cucharada de pimentón dulce de Cachi - Noroeste Argentino
- 8
Ajo, picado, ají molido
- 9
Hojas de perejil lavadas, secas, picadas sin el tronquito, rociar con un hilito de aceite, tapar, mantener en heladera
- 10
Ideal previo a las comidas o como platito en las picadas
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La profe Luisa le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/17082811
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
-
Matambrito de cerdo a la pizza
Deliciosa receta para salir de apuro, para un almuerzo de fin de semana es ideal.
-
-
-
Omelette con carne de cerdo
Quería aprovechar la carne que sobró y a la vez hacer un menú liviano
Maira Cardozo -
-
Milanesa de patitas de pollo en air fryer
Tus hijos van a quedar fascinados con esta deliciosa receta! La receta es para una unidad
-
-
Lomito de cerdo especial
Quería probar hacer algo diferente con el lomito de cerdo y le puse suaves condimentos.
-
Pierna de cerdo al horno
Me gusta el cerdo y en este caso decidí probar con bolsa para horno y algo más #amigoinvisible espero le guste Juan -
-
-
-
Snack Saludable
En vista de que tengo ansiedad de dulces a la tarde, hice esta opción saludable con habillas para compensar un poco.
-
-
Matambre de cerdo relleno al horno
Esta receta es de antes que crease mi cuenta de Cookpad (mando al frente a @cook_yg93 por meterme a este lindo lugar), pero como es de las pocas que tengo bien documentadas, quería compartirla.
-
-
-
-
-
-
Empanadas de carne al horno 😋
Estas empanadas al horno están deliciosas y aquí les comparto cómo hacerlas .
-
Hamburguesas caseras al plato... saludable
Cocino para mi familia... le encanta mis comidas... y de paso le cuido y comemos sano..!!
-
-
-
Kuré a la olla con arroz
Hay un lugar en el Mercado 4 que me encanta, quise imitar su cerdo.👌
-
-
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/17082811
Comentarios