كسكسي بالڨديد والحليب

🇩🇿أم عبد الرؤوف🇯🇴
🇩🇿أم عبد الرؤوف🇯🇴 @Om_Norelyakine

بربوشة بالخليع والحليب وصفة تقليدية 🇩🇿شاوية

كسكسي بالڨديد والحليب

بربوشة بالخليع والحليب وصفة تقليدية 🇩🇿شاوية

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

ساعة
عائلة
  1. قطعمن اللحم المقدد(الخليع) حسب أفراد العائلة
  2. بصلة مرحية+3فصوص ثوم مهروسين
  3. م صملح+ملعقة صغيرة كزبرة مرحي+ملعقة صغيرة فلفل أسود
  4. م كزيت
  5. حبةبطاطا+حبة جريوات (كوسا)+فلفل أخضر حار
  6. كمية من الكسكس حسب العائلة
  7. 2 كؤوسحليب للمرقة
  8. كمشو حمص طايب

الخطوات

ساعة
  1. 1

    بسم الله والصلاة والسلام على رسول الله

  2. 2

    نبدأ أولا بتحضير الكسكسي:عندي كسكس مفتول باليد نأخذ كيلو نغسلها بالماء مرتين ونخليه يستقطر

  3. 3

    بعدما نشف من الماء نديرلو ما ص زيت وم ص ملح ونفورها

  4. 4

    بعدما تفور نشمخها بالقليل من الماء ونخليه يتشرب ومنبعد نعاود التفويرة للمرة الثانية

  5. 5

    ثانيا نحضر المرقة نبدأ نشمخ القديد في ماء حتى نتخلص من الملح الزائد

  6. 6

    في كوكوط نضع ما ك زيت والقديد نقلي ونضيف ما ص كزبرة وم ص فلفل أسود وم ص ملح ونقلي جيداً نضيف فلفل حار وحمص طايب

  7. 7

    نمرق بكمية قليلة من الماء ونغلق الكوكوط حتى يطيب القديد

  8. 8

    نضيف الخضر ونعاود نغلق عليهم حتى يطيبو

  9. 9

    نغلي 2 كيسان حليب كي يفيض نخلطو مع المرقة ونسقي الكسكسي وبالصحة والعافية

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
🇩🇿أم عبد الرؤوف🇯🇴
نُشرت في
🇩🇿🇯🇴اللهم أعز الإسلام والمسلمين ،وأنصر إخواننا في فلسطين 🤲🇯🇴🇩🇿
اقرأ المزيد...

التعليقات (5)

Fatima Zohra
Fatima Zohra @Cuisine_FatimaZohra
بألف صحة وعافية راه يشهي حبيبتي

وصفات مشابهة