La mejor NATILLA Colombiana
Lenyta Av @cook_6199700
Link del vídeo de la receta. https://www.youtube.com/watch?v=idto6i5xq3M. Usaremos los ingredientes tradicionales de la Natilla Colombiana, agregándole otros ingredientes que la convierten en la Natilla más deliciosa que hallan probado.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una olla a fuego bajo agregamos los aliños de la natilla que son: Canela, panela, anís, coco deshidratado, leche condensada, crema de leche y el queso. Poner a fuego bajo, mezclar en forma de 8, cuando la mezcla este hirviendo agrego agua a fin de expandir los sabores, este proceso lo hago tres veces.
- 2
Después de expandir tres veces, cuando hierva nuevamente la mezcla, agrego 3 pocillos de leche. Mezclar en forma de 8.
- 3
Cernir la fécula de maíz con un colador, mezclar con una taza de leche. Agregarla a la preparación, mezclar en forma de 8. Cuando el instrumento que estamos usando para mezclar pasa de manera lenta, es decir debemos hacer fuerza para mezclar, significa que nuestra Natilla esta lista.
- 4
Servir, para ello agregamos con una cucharona la natilla en los recipientes en que vamos a servir, decoramos con uvas pasas, grajeas o galletas de leche.
- 5
Cuando el proceso de refrigeración termine, es decir los aliños y el arroz estén fríos, los ponemos juntos en una olla mas grande y agregamos la leche
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lenyta Av le encantará ver cómo quedó.
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