Galletitas de limón 🍋

Name: Galletitas de limón 🍋
Yield: 10 galletitas grandes
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 huevo; 1/2 taza azúcar; 1/4 taza aceite; Jugo de medio limón; Esencia de vainilla; 2 tazas harina leudante; Ralladura de un limón

Jua @juanittaa

Galletitas húmedas de limón, sin manteca.

Galletitas de limón 🍋

Jua @juanittaa

Galletitas húmedas de limón, sin manteca.

Guardada

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Ingredientes

25 minutos

10 galletitas grandes

1huevo
1/2 tazaazúcar
1/4 tazaaceite
Jugo de medio limón
Esencia de vainilla
2 tazasharina leudante
Ralladura de un limón

Guardada

Paso a paso

25 minutos

1

Mezclar el huevo y el azúcar en un bowl.
2

Agregar los líquidos y la ralladura del limón. Mezclar.
3

Agregar harina tamizada y mezclar hasta formar una masa.
4

Envolver en papel film y llevar a la heladera por mínimo 20 minutos
5

Sacar de la heladera y amasar un poco, luego hacer bolitas y aplastarlas en un molde previamente enmantecado y enharinado.
6

Espolvorear azúcar impalpable por encima. (Opcional)
7

Llevar a horno a 180° por apróximadamente 15 minutos.