Bizcochuelo estilo Matilda

Valentina Riva
Valentina Riva @valenriva01

🍰🍫🤍

Bizcochuelo estilo Matilda

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Ingredientes

55 minutos.
1 bizcochuelo.
  1. Bizcochuelo
  2. 50 grsmanteca
  3. 50 ccaceite de oliva extra virgen
  4. 150 grsazúcar
  5. 1 cucharadaesencia de vainilla
  6. 3huevos
  7. 2 cucharadascacao amargo
  8. 200 ccleche
  9. 100 grschocolate negro
  10. 400 grsharina leudante
  11. Cobertura
  12. 250 grsdulce de leche
  13. 150 grschocolate amargo

Paso a paso

55 minutos.
  1. 1

    Mezclamos la manteca, el aceite y el azúcar hasta que quede como una crema.

  2. 2

    Agregamos la esencia de vainilla.

  3. 3

    Añadimos los huevos y el cacao disuelto en la leche caliente y vamos batiendo.

  4. 4

    Derretimos el chocolate e incorporamos a la preparación.

  5. 5

    Agregamos la harina con movimientos envolventes.

  6. 6

    Volcamos la mezcla en el molde (previamente enharinado) y llevamos al horno.

  7. 7

    Chequeamos su cocción, retiramos del horno y la dejamos enfriar.

  8. 8

    Para la cobertura: derretimos el chocolate negro y lo mezclamos con el dulce de leche. Luego cubrimos el bizcochuelo.

  9. 9

    A DISFRUTAR🤍

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Valentina Riva
Valentina Riva @valenriva01
🤍✨
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Comentarios (2)

María Alicia
María Alicia @aliciacookpad
Que ricura 🥰 Puedo reemplazar el aceite de oliva por girasol??

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