Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Comenzamos hirviendo los chorizos en agua, aproximadamente 20' para que se desgrasen (hay que pincharlos para que se les salga).
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Luego freírlos en sartén hasta que estén dorados.
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Para la salsa: cortar la cebolla bien pequeña, agregar el ajo, cebolla de verdeo, zanahoria y pimiento.
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Una vez cocido, agregar 1/2 Vaso de vino y esperar a que se evapore. Luego, agregar la salsa, los condimentos y los chorizos previamente cocidos.
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Cocinar por 45 min a fuego mínimo y servir!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Meli le encantará ver cómo quedó.
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