🍓Torta de dulce de leche y frutillas con crema (premezcla EXQUISITA)

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Ingredientes

2hs
  1. 1premezcla EXQUISITA de vainilla o chocolate
  2. Para la premezcla 3 huevos y 20 cdas de leche
  3. 250 mlcrema
  4. 1/4Frutillas
  5. 1 kgdulce de leche repostero
  6. Azúcar

Paso a paso

2hs
  1. 1

    Preparar el bizcochuelo como indica la caja.
    Yo lo dividí en 3 moldes de 20 cm, la cocción fue de 40 minutos aprox ya que era poca mezcla en cada molde.

  2. 2

    Cortar las frutillas a gusto y espolvorear con 4cdas colmadas de azúcar y mezclar.
    Batir la crema con 2cdas de azúcar hasta que esté firme y reservar en la heladera ambas preparaciones.

  3. 3

    Una vez listos los bizcochos dejar enfriar y desmoldar.
    Para rellenar tienen que estar fríos por completo ya que lleva crema.
    Colocar un bizcocho con la base hacia arriba en dónde sea que vayan a presentar la torta.
    El dulce de leche (reservé 1/4 para decorar y 1/4 para contención de la crema) se puede agregar con cuchara con cuidado y mojandola cada vez que vayamos a colocar más, para que no se pegue y se desgrane el bizcochuelo.

  4. 4

    Poner el segundo piso también con la base hacia arriba
    (para este paso me ayudó la manga pastelera) colocar el dulce de leche en forma de círculo para poder poner la crema en el centro y que no se salga cuando ponemos el último Bizcocho.
    Mezclar la crema con 4 cdas de las frutillas e integrar despacio.
    Agregar la crema dentro del círculo de dulce de leche y tapar con el Bizcocho.

  5. 5

    La decoración es a gusto, decidí colocar crema por afuera y dulce de leche por arriba también en forma de círculo para terminar llenandolo con las frutillas que reservé previamente.
    La falta de fotos se debe a qué recordé sacar la foto cuando la torta estaba lista😭

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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🌸🌸🌸🌸🌸Cocina del día a día, dulce y salado para compartir en familia🌸🌸🌸🌸🌸
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