Tres conservas de ajo 🧄 Tres formas de tener ajo listo 🧄 y aceite saborizado
Tres conservas de ajo 🧄 Tres formas de tener ajo listo 🧄 y aceite saborizado
Paso a paso
- 1
Aquí usé cuatro cabezas chicas y un pedazo de una grande, para hacer lo que se ve en los tres frasquitos. Estos son reutilizables de yogur (para dar idea del tamaño). Frascos limpios y secos.
Se preparan las cantidades que uno quiera.
La gran ventaja es "aromatizar" las manos solo una vez, para luego tenerlo listo para un montón de veces.
- 2
Pelar los ajos.
Retirar los gérmenes, excepto que estén muy tiernitos.
- 3
🧄 Frasco 1.
Dientes partidos al medio.
Cubrir generosamente con aceite.
Uso sugerido: caldos y sopas vegetales.
- 4
🧄 Frasco 2.
Picar bien chiquitito.
Cubrir con aceite.
Uso sugerido: cualquier sofrito.
- 5
🧄 Frasco 3.
Mi favorito, el que desprende más alicina, la pasta de ajo.
Partir los dientes groseramente y ralllarlos.
Cubrir con aceite.
Obvio se puede hacer en procesadora.
Uso sugerido: hummus, mantequilla de ajo.
- 6
Se guardan en la puerta de la heladera.
A medida que se consuman, que siempre queden cubiertos de aceite.
El aceite remanente se convierte en un delicioso saborizado.
También se pueden agregar especias y o hierbas aromáticas, como esferas de pimienta, rama de romero, hojas de laurel, etc.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Masa con ajo y orégano
Me encanta el ajo y el orégano, hace poco vi esta receta en la página de @emilcebaez y me encanto. Le hice algunas variaciones y la uso como prepizza también. Riquísimo😍😍😍
-
Pan de ajo de arroz integral
Variamos un poquito para el desayuno sin gluten para los intolerantes 💕Alérgicos e intolerantes a los lácteos pueden sustituir la leche por bebida vegetal, caldo o agua.
-
Petit fours de coco y nueces
📌 Apto para celiacos y diabéticos por sustitución de ingredientes💡Alto contenido de fibra y grasas saludables. Sin lactosa. Sin TACC. Opción para merienda o algún acontecimiento especial.
-
Pan de ajo sencillo
Otra de esas recetas nacidas de la creatividad en cuarentena; voy sacando a luz el archivo porque me enamoré de esta plataforma. En cuanto a la receta, la vi en YouTube y no dudé en intentarla... Desde luego, con mi toque.
-
-
Crêpes de espinaca y avena
🥬Es una manera curiosa de introducir verduras en nuestra alimentación, son deliciosas y muy versátiles ya que se pueden rellenar a gusto.💡Sobre el relleno les dejo algunas opciones:a.) 2 cdas de queso crema o ricotta descremado + 1 pechuga de pollo sin piel ni hueso o 1 pote de atún al agua + verduras a elección¡Esta es una versión alta en proteínas!b.) Mix de verduritas salteadas + 1 pechuga de pollo sin piel ni hueso o 1 huevo duro📌Apto para todo público incluido aquellos que siguen un plan de reducción de peso, diabéticos, veganos y celiacos por sustitución de ingredientes. -
-
Pan de leche (fácil, económico y saludable)
Hola hola a tod@s, soy Rafi de Py, me encanta cocinar, probar nuevas recetas, combinar sabores, y que mi casa huela a comida. Este pancito de leche lo hice para mis hijos, ya que hoy en día no sabemos coon exactitud los ingredientes de lo que compramos y como se elabora. Hay tantos aditivos artificiales, conservantes, colorantes y demás químicos que es mejor elaborar en nuestras casas varios de nuestros alimentos.Coomparto esto con ustedes, esperando que sirva a alguien y también espero que me compartan sus recetas o publiquen si hacen este pancito, que es súper rico, económico y por sobre todo saludable, y rinde un montón.
-
-
Tortita de naranja
Me encantan las recetas fáciles, rápidas y ricas. Esta torta ideal para una merienda es muy liviana y llena de sabor a naranja.
-
Hamburguesas de quinoa
🍔Una opción rica y saludable para reemplazar las hamburguesas de carne tradicionales.💡Aporta fibra, por lo cual su consumo ayuda a mejora la salud intestinal, promueve una buena digestión y brinda una sensación de saciedad.📌Apto para celiacos al optar por harinas con certificación libre de gluten/sin TACC, diabéticos, planes de reducción o mantenimiento de peso, vegetariano y veganos por sustitución de ingredientes. -
-
-
-
-
-
Sopa suculentosa de garbanzos con papa
Ya es casi fin de mes y no tenes plata ves la heladera vacia no tenes más nada para cocinar ese es mi caso entonces hice con lo que tenía modo sobrevivencia aunque no lo crean salió super rico, espero lo hagan y disfruten.Una comida natural sin caldos de sobre o condimentos industrializados, sin gluten y eso no sé que más agregarle es lo mejor de lo mejor. #DeTapasporCookpad
-
Proteína de Soja con verduras
Receta fácil y rápida de hacer para comenzar una alimentación a base de plantas. 🍅🥦🧄Este relleno puede usarse en tartas, empanadas y envuelto en pan árabe tostado 😍
-
-
Galletitas Pepas sin manteca
A mi siempre me gustaron estas galletitas, pero la mayoría de las recetas eran con manteca.
-
-
-
Mbeju 300
Para disfrutar los días de frío acompañado de un rico cocido negro o cocido con leche.
-
-
-
-
-
Tortilla francesa a la pimienta
Receta de la típica tortilla francesa con un toque de pimienta y queso (según gustos). Muy sencillo y rápido ideal para las cenas.
gpalacios -
-
Más recetas
Comentarios (8)