Pan de Nuez saladito con leche y bagazo 🍞
Tiene todo el sabor a nuez, ya que en lugar de agua usé leche de nuez y el bagazo. Lo hice salado gracias a la ocurrencia de @carocas quien lo hace de ese modo y realmente queda exquisito así. Gracias Caro por la inspiración 😊
Pan de Nuez saladito con leche y bagazo 🍞
Tiene todo el sabor a nuez, ya que en lugar de agua usé leche de nuez y el bagazo. Lo hice salado gracias a la ocurrencia de @carocas quien lo hace de ese modo y realmente queda exquisito así. Gracias Caro por la inspiración 😊
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Se hace todo bastante rápido así que podemos ir precalentando el horno. Mezclamos huevos con aceite, agregamos la taza de harina, sal, azúcar, el bagazo...(Si se quiere hacer con agua y sin bagazo serían 2 1/2 taza de harina y de 100 a 130 gr de agua)
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También un poco de la leche y mezclamos. Después el resto de la leche y revolvemos nuevamente hasta que todo quede muy bien integrado. Molemos un poco las nueces y las mezclamos con la cucharada de harina que habíamos reservado
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Agregamos a la masa las nueces sin batir mucho. La masa queda chiclosa Llevamos a horno precalentado a 200 grados en molde aceitado
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Me llevó 50 minutos. Quedó así de divino 😍 Dejamos enfriar en molde. No se quemó para nada, la miga queda un poquito compacta, es riquísimooo!!!!
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