Salsa de frutos rojos para carne
Iryna Burlutskaya @Cocinando_Con_Iryna
Salsa de frutos rojos es un excelente acompañamiento para carnes, dando a nuestros platos un toque intenso, saludable y riquísimo.
#DelantalDorado23 #salsa #salsadefrutosrojos
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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En una sartén añadimos el trozo de mantequilla y frutos rojos, si son congelados, los añades sin descongelar. Seguido agregamos el azúcar y el vino oporto, sal y pimienta. Y dejamos que hierva la preparación unos 5 minutos.
- 2
Después añadimos el vinagre de Módena y dejamos reducir al fuego medio otros 5 minutos.
- 3
Mezclamos la maicena con un chorro de agua y añadimos la mezcla a la salsa y mezclamos. Es para que se espesa un poco la salsa. Y dejamos reducir unos cuantos minutos, 3-4. Si te queda la salsa muy espesa puedes agregar un chorro de agua hirviendo.
- 4
Pasar la salsa por la batidora y luego colarla por un colador fino.
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Incluso esta salsa la podemos congelar para utilizarla más adelante.
- 6
La salsa se ve muy brillante, La salsa de frutos rojos está lista y la puedes usar para tus platos de carne.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Iryna Burlutskaya le encantará ver cómo quedó.
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¡Hola amigos! Mi nombre es Iryna. ¡Bienvenidos a Riquísimo Cocinando con Iryna! Quiero compartir con ustedes mis recetas favoritas de comidas caseras a mi estilo y de diferentes países, así podréis viajar por el mundo sin salir de vuestras cocinas. Prepararemos recetas muy fáciles y sobre todo ¡deliciosas! Además, soy una apasionada de la repostería hago tartas caseras riquísimas, las cuales compartiré con vosotros. Invito a ser parte de esta aventura en la cocina, prueba mis recetas y cuéntame como te fue. Me encanta preparar mis recetas favoritas y compartirlas contigo. ¡Cocinemos juntos!Suscríbete al canal de YouTube para no perder mis recetas: https://www.youtube.com/channel/UCZl1umtOUFtITRuYl3X1p3APuedes descubrir más recetas que gustaban a los presidentes del mundo en mi libro "LA COMIDA DE LOS PRESIDENTES. MENÚ PRESIDENCIAL."
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