En un bowl, bate los huevos ligeramente.

Vierte el litro de leche e incorpora revolviendo constantemente. Luego, agrega la leche condensada (si quieres que la mezcla quede más dulce, puedes aumentar la leche condensada o añadir azúcar o endulzante a gusto).

Por último, es el turno de la esencia de vainilla, la ralladura de naranja y la canela. Reserva

En una olla antiadherente calienta el azúcar junto con el agua. Revuelve hasta que la mezcla pase de ser transparente a tomar un color miel o caramelo, procurando que no se queme.

Vacía el caramelo rápidamente a la asadera o pyrex en que hornearás el postre. No importa que no quede parejo, con la cocción se volverá líquido.

Pon la mezcla con la leche en el pyrex con el caramelo y lleva al horno precalentado durante unos 45 minutos. El dorado de la superficie te indicará que está listo.

También lleva al horno las rodajas de naranja espolvoreadas con azúcar, sobre una lamina de papel aluminio y en el nivel más alto de la bandeja del horno. Retíralas cuando el azúcar se haya caramelizado.

Enfría a temperatura ambiente el pyrex y las naranjas confitadas. Luego, enfría en el refrigerador durante algunas horas.

Pon las naranjas confitadas sobre el postre y disfruta de una leche asada fresca y liviana 🩷