Tarta de choclo facilísima

Mariana Calderon
Mariana Calderon @MariyBelen

Necesitaba preparar algo muy rápido y lo único que tenía eran choclos y calabacín. No quería sopa. Así que les paso esta receta súper simple...

Tarta de choclo facilísima

Necesitaba preparar algo muy rápido y lo único que tenía eran choclos y calabacín. No quería sopa. Así que les paso esta receta súper simple...

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Ingredientes

1 hora
4 porciones
  1. 3choclos medianos
  2. 200 grcalabacín
  3. 1cebolla mediana
  4. 100 mlleche
  5. 2huevos
  6. Crema de leche a gusto
  7. 4 cdasharina
  8. c/nCebollín
  9. c/nQueso cremoso o mozzarella

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Empezamos rallando el calabacín, los choclos y cortamos la cebolla en pedazos pequeños. Procesamos.

  2. 2

    Agregamos los huevos y la crema de leche. Procesamos un minuto más y colocamos en un bol

  3. 3

    Incorporamos las cucharadas de harina, un poco de sal y el cebollín picado. Mezclamos

  4. 4

    Enmantecamos y enharinamos un molde para horno o usamos uno de teflón y volcamos nuestra preparación. Colocamos el queso.
    Llevamos a horno medio por aproximadamente 40'.
    Cuando este sequito retiramos y listo!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Mariana Calderon
Mariana Calderon @MariyBelen

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