Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una olla grande con aceite caliente poner un puñado de ajo picado, antes de que se dore poner la cebolla y la sal
- 2
Antes de que se poche poner el pimiento picado, cuando esté hecho poner el tomate rallado, 2 cucharadas de pimiento choricero, una cucharadas de pimentón dulce
- 3
Cuando el tomate esté hecho y haya soltado el agua, añadir un vaso de crema de marisco y un vaso de caldo de pescado y triturar con la batidora
- 4
Añadir las patatas (previamente peladas, tronchadas en cachos y puestas en agua) a lo que hemos triturado, añadir las dos hojas de laurel y el comino en polvo (yo echobastante por que me gusta su sabor) poner a cocer a fuego lento unos 30 a 45 min
- 5
Mirar si las patatas están bien cocidas pinchando con un tenedor, y cuando estén añadir las migas de bacalao unos 5 min a fuego bajo y listo!
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