Contramuslos de pollo en salsa en olla express
Paso a paso
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Preparación de los ingredientes
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Troceamos todas las verduras. No hace falta que sean en trozos muy pequeños ya que luego las trituraremos.
- 3
SalPimentamos el Pollo
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Echamos el aceite en la Olla Express y ponemos el Pollo vuelta y vuelta (2 minutos aproximadamente)
- 5
Sacamos el Pollo y lo reservamos.
- 6
Echamos un poco más de aceite (3/4 cucharadas) y ponemos la verdura. La dejamos pochar a fuego medio durante 10 minutos. Echamos el vino y lo dejamos 5 minutos más.
- 7
Agregamos el Pollo y el vaso de agua. Cuando empiece a hervir cerramos la Olla y cuando salga el vapor lo dejamos durante 8 minutos.
- 8
Cuando pasen lo 8 minutos quitamos del fuego.... dejamos que salga el vapor... abrimos apartamos el pollo y trituramos toda la verdura para hacer la salsa. Si la queremos un poco más espesa podemos añadir un poco de Maicena.
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Servimos el Pollo con la Salsa y Arroz Blanco....... Buen provecho!!!
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