Papas al horno con ajo y perejil
Quedan súper ricas, para acompañar carnes o ensaladas ❤️
Papas al horno con ajo y perejil
Quedan súper ricas, para acompañar carnes o ensaladas ❤️
Paso a paso
- 1
Ponemos a precalentar el horno a fuego alto.
- 2
Cortamos las papas en pedazos chiquitos y las enjuagamos para sacarles el exceso de almidón. Después las secamos un poco y las llevamos a una asadera o fuente para horno.
- 3
Echamos el aceite y la sal gruesa. Llevamos la fuente al horno y la dejamos unos 15 minutos. Lo vamos revisando y rotando.
- 4
Mientras tanto, picamos los dientes de ajo y el perejil muy chiquitos y los reservamos.
- 5
Pasada la media hora, aprox, pinchamos las papas y tendrían que estar blandas. Ahí es cuando echamos el ajo y perejil con el resto de condimentos y colocamos la fuente a fuego directo (no lo descuidamos para que no se queme!)
- 6
Al cabo de unos 5 a 10 minutos de deberían tostar y ahí ya apagamos el fuego!
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