Paso a paso
- 1
Mezclar la manteca con el azúcar y batir hasta que blanquee, luego agregar la vainilla
- 2
Añada el huevo a la mezcla, bata
- 3
Agregar la harina y el polvo de hornear tamizados
- 4
De a poco con ayuda de una espátula vamos formando la masa, debe quedar suave y que no se pegue en los dedos
- 5
Luego dejamos reposar unos 15 mint y con ayuda de un palote estiramos dejando un grosor de 5 mm más menos según el gusto, para la base, el resto de la masa se vuelve a estirar y se cortan tiras de 1 cm de ancho y 2 cm de largo, para decorar encima
- 6
Poner el horno a 180°,forramos la tartera con la base y le agregamos el dulce de leche, por encima vamos colocando las tiras y las pincelamos con yema de huevo, espolvoreamos con coco rallado
- 7
Colocamos la bandeja al horno por 40 mint depende del horno, cuando esté dorada y los bordes se despeguen de la tartera estará lista
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