Una foto de Lomo a la naranja

Lomo a la naranja

Jeru
Jeru @lajeru
Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

40 min
6 - 8 raciones
  1. 750 grcinta de lomo
  2. 150 grqueso en lonchas
  3. 150 grbacon ahumado fino
  4. 1 kgnaranjas

Paso a paso

40 min
  1. 1

    Introducir las lonchas de queso y bacon, salteadas entre los filetes de lomo. Salpimentar y colocarlo en la placa previamente rociada de aceite

  2. 2

    Rociarlo con la mitad del zumo de naranja. A los 10 minutos de cocción, añadirle el zumo restante, y de vez en cuando, rociarlo con su propio jugo. Mantener 25 minutos

  3. 3

    Se puede acompañar de puré de patata o de manzana

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Jeru
Jeru @lajeru
Recuperando las recetas clásicas de mi madre. Encontré un cuaderno manuscrito donde mi madre había anotado sus fabulosas recetas y poco a poco las voy digitalizando. Espero que os gusten!Jeru
Leer más

Comentarios

Recetas similares