Activamos la levadura; en un bol poner ; un poco de agua tibia, una cucharada de harina, el azúcary la levadura, mezclarbien y dejar que se active unos 10-15 minutos.(todo esto es de lo que ya tenemos medido; agua y harina).

Formar un volcán con la harina, poner la sal en los bordes, en el centro; la levadura activada, integrar muy bien hasta formar una masa.

Agregar la grasa derretida y lo integramos muy bien, amasar hasta que esté bien suave. Dejar leudar 1 hora.

Estirar la masa, pincelar con grasa, espolvorear un poco de harina y vamos ir arrollando de a poco la masa (tipo como cuando hacer medialunas de grasa).

Le vamos a aplastar con las manos lo más que puedas, luego lo estiramos un poco con el palo de amasar, hasta que este más o menos bien estirada, no muy fina ni grueso. Hacer un dobles simple.

Estirar y cortar los bordes, luego cortar cuadrados, pinchar con tenedor.

Dejar en una placa aceitada por 30 minutos o 1 hora.

Luego hornear hasta dorar.

Yo a la mitad de la masa le puse chicharrones.

Quedaron buenísimos.