Espinacas a la crema

LuzMa SG
LuzMa SG @LuzMa_SG
CDMX

Una guarnición clásica para acompañar carne, pollo, pescado, con todo es buena. Uso baja cantidad de mantequilla y crema, para reducir niveles de grasa y colesterol #saludable #DASH

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Ingredientes

15 minutos
2-3 porciones
  1. 1 paqueteespinacas baby prelavadas (200 gr)
  2. 2 cucharadascebolla picada
  3. 1 cucharaditamantequilla
  4. 1 cucharaditaaceite de aguacate o el que te guste
  5. 2 cucharadascrema light
  6. al gustosal, pimienta y nuez moscada

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Preparar los ingredientes. Fundir la mantequilla con el aceite a fuego medio. Sofreír la cebolla a que quede transparente.

  2. 2

    Si las hojas de espinaca están muy grandes, partir en trozos más pequeños. Agregarlas al sartén, si es necesario poner una cucharada de agua. Tapar y dejar que se reduzcan. Esto tarda como 5 minutos.

  3. 3

    Una vez que se vean cocidas, agregar la crema y revolver bien.

  4. 4

    Sazonar con sal, pimienta y nuez moscada al gusto. Servir como guarnición de tu platillo favorito.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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LuzMa SG
LuzMa SG @LuzMa_SG
CDMX
Mis pasiones son la lectura, el baile, los viajes y la cocina. Soy cocinera aficionada, me encanta probar recetas nuevas, experimentar con sabores, texturas y colores, y compartir lo que preparo. Sigo la dieta DASH para la hipertensión, por lo que mi alimentación se basa en vegetales, frutas, proteínas magras, legumbres, lácteos bajos en grasa, granos integrales y grasas buenas, y es baja en sodio y azúcares.
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