Recetas navideñas 🎄: Torre de panqueques

camila corigliano
camila corigliano @CamilaCori

La sabrosa torre de panqueques salada que es muy versátil ya que se puede rellenar de lo que más le guste. Esta vez, decidí hacer una versión más clásica, pero hay que dejar volar la imaginación!
Es un plato frío que se suele comer como entrada en las cenas de Navidad y año nuevo en Argentina

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Ingredientes

30 min
8 raciones
  1. 100 grjamón cocido
  2. 100 grqueso de máquina 🧀
  3. 10panqueques salados
  4. 475 grmayonesa
  5. 1tomate grande picado 🍅
  6. 4 hojaslechuga picadas🥬
  7. Trocitomorrón para decorar

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Vamos a poner un panqueque en el plato y le vamos a poner una fina capa de mayonesa.
    La receta de mis panqueques está acá https://Cookpad.com/ar/r/17167628

  2. 2

    Agregamos una capa de jamón

  3. 3

    Agregamos una nueva tapa y volvemos a poner mayonesa. Luego agregamos queso

  4. 4

    Repetimos el paso anterior de masa con mayonesa, pero esta vez agregamos la lechuga picada

  5. 5

    Volvemos a repetir el paso de panqueque y mayonesa, pero agregamos tomate picado
    TIP: Al momento de picar el tomate, sacarle la pulpa, porque con el paso del tiempo hablanda la masa
    TIP 2: Por esta misma razón, no agregar sal, porque hace que las verduras pierdan líquido

  6. 6

    Repetimos todos los pasos anteriores hasta quedarnos sin panqueques (el último nivel debe ser una tapa)

  7. 7

    Decorar con mayonesa y a modo festivo se decoro con morrones en trocitos para simular un árbol navideño

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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