Puré de papas súper cremoso
Esta receta me fue enseñada por mi tía inicialmente pero yo descubrí como mejorarla tantito.
Puré de papas súper cremoso
Esta receta me fue enseñada por mi tía inicialmente pero yo descubrí como mejorarla tantito.
Paso a paso
- 1
Pelar y lavar las papas asegurándose que no tengan nada de sucio. Puede partir las papas si desea apresurar la receta
- 2
Poner a hervir las papas por 30 min o hasta que sienta que están blandas, mejor dicho hasta que pueda deshacerlas con los dedos sin aplicar mucha fuerza. Aquí eche una cucharada de sal y una de especia a las papas mientras hierven.
- 3
Moler las papas hasta que queden pedazo muy pequeños o sin uno, como desee. (A mí me gusta sentir los grumos que son papas suaves entre el puré. Por eso se ve así)
- 4
Poner al fuego las papas y echarle medio litro de leche y 1/3 de la barra de margarina y hasta que mire esta consistencia.
- 5
Cuando mire esa consistencia proceda a añadirle la mantequilla crema.
- 6
Proceda a batir hasta que mire una consistencia de puré que usted desee, en mi caso es esta consistencia
- 7
Luego proceda a emplatar con o sin acompañamientos y disfrute.
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