Rollo de pollo en salsa de manzana con ensalada

Name: Rollo de pollo en salsa de manzana con ensalada
Yield: 3 raciones
Cuisine: colombianas
Ingredients: 3 pechugas de polla abierta de un costado,; sal, pimienta, ajo; queso y jamón preferible el paquetito que trae 12; 1 Tomate Cherry cajita pequeña; fresas; 1 piña pequeña; espinaca al gusto

Quilla Mía @zbijami

Este plato es muy especial para mí😍 lo hice para mí cumpleaños 😌fue un regalo de mi, para mí espero que disfruten cocinar☺️ esa es la clave de la vida ser feliz y comer con alegría con los tuyos. un plato sencillo y al gusto de tu preferencia

Rollo de pollo en salsa de manzana con ensalada

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Ingredientes

3 raciones

3pechugas de polla abierta de un costado,
sal, pimienta, ajo
queso y jamón preferible el paquetito que trae 12
1Tomate Cherry cajita pequeña
fresas
1piña pequeña
espinaca al gusto

Guardada

Paso a paso

1

Macero la pechuga hasta que quede plana la adobo y la estiró las coloco en filas las dos restante encima de un papales film coloca la lonja de queso y el jamón así hasta formar un rollo ya armada la meto en la nevera por unos minutos y la saco del papel film y la sello luego la llevo al horno por una hora a 150
2

Se licúa tres manzanas verdes grandes y se llevan a fuego con una cucharada de aceite de oliva y sal pimienta y un cuarto de agua se me agrega una pizca de fécula hasta que está se ponga espesa
3

Luego se lava las frutas y la espinaca y el tomate Cherry se corta la fresa en rodajas, la piña en cuadros y la espinaca yo usé un manojo pero la espinaca es al gusto