Isla flotante con sambayon

ana brizuela
ana brizuela @anabri123

Hola mí hijo me dijo un día mamá me haces isla flotante y no dude

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Ingredientes

1 hora
  1. 6Claras
  2. 300 gAzúcar
  3. 2 cucharadaAlmidón de maíz
  4. 1 gotitalimón y de esencia de vainilla
  5. 1 cucharadaPolvo de hornear
  6. sambayon
  7. 6yemas
  8. 7 cucharadaazúcar
  9. 6 cdasOporto

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Mezclar las claras hasta obtener un color blanco y ponerle una gotita de limón y el azúcar de a poco

  2. 2

    En el molde con el caramelo frío poniendo de a poco para tapar todo los hueco y después si toda la preparación sin desbordar por qué crece

  3. 3

    Sambayon poner las yemas con el azúcar batir bien que se disuelva y después poner 7 tapita de oporto yo le puse 1 tapita de licor y batir llevar a baño María hasta que esté punto letra y listo

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

GalomaN
GalomaN @GalomaN
No lleva horno ni nada? Se echa el sambayon arriba de las claras?

Escrita por

ana brizuela
ana brizuela @anabri123

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